Публицист.ru - Куры поднялись «до облак». Как этот рекорд цен связан с мундиалем?

Опубликовал Наталья Румарчук 7 августа 2018 г. - #цены #караул #куры - 4 701 просмотр

После ЧМ по футболу резко начали дорожать продукты в магазинах, что и ожидалось в связи с подорожанием бензина по весне, а также с превентивным повышением цен бизнесменами в связи с ростом НДС до 20%.

Рекорд по взлету цен побила курятина – тушки бройлеров подорожали почти на 50%! Если еще в июне они часто продавались в сетевых магазинах по 79-87 руб. за килограмм, то уже в июле, после ЧМ, куриц дешевле чем по 116 руб. за1 кгне стало. Причем точно такие же куры в иной упаковке лежат и по цене 149-169 руб. за кг.

Следом резко подскочили цены на колбасы, паштеты, консервы: 90% этих продуктов в экономсегменте делают сегодня из куриного мяса.

Почему куры «взлетели»? Ответ, как всегда, прост: если в России что-то подорожало, значит, где-то в далекой Южной Америке наступила засуха.

Оказывается, 70% кормов для наших кур закупают в Аргентине и Бразилии – при том, что Россия является мировым рекордсменом по производству зерновых!

Но российские куры не едят нынче наше зерно – они едят сою с южноамериканских плантаций. А в Южной Америке, где урожай собирают в феврале-марте, в этом году случилась засуха. Соя подорожала. Причем случилось это еще в начале весны, аккурат к нашим выборам президента. Кроме того весной начал расти доллар, а за ним потянулась и цена на сою.

Но, конечно, весной курице не разрешил «ломать праздник».

– Если бы цены на курицу отпустили весной, 80% россиян, сидящих на одной курятине, прямо накануне выборов президента столкнулись с резким ростом цен на нее. Такого власть не могла допустить. Поэтому цены решили попридержать не только до выборов, но и заодно до окончания мундиаля, – говорит юрист Алексей Самохин.

Действительно, о том, что оптовая закупочная цена на курицу переросла 100, сообщалось еще в марте. При этом розничная цена оставалась прежней, ниже оптовой – 79-87 руб. Сами торговые сети объясняли такой казус просто: якобы они закупили по старой цене огромное количество кур и теперь будут долго их распродавать.

– Объяснение не выдерживает никакой критики, – продолжает Самохин. – Ведь если полуфабрикаты еще можно заморозить и попридержать, то бройлеры продают только охлажденными. Очевидно, что производителей и продавцов заставили компенсировали рост себестоимости кур из своего кармана – чтобы после мундиаля они могли поднять цены и все вернуть.

Необычный рост цен на продукты питания последний раз наблюдался в конце 2014 года, когда рубль упал по отношению к доллару почти в два раза. Однако тогда правительство сделало все, чтобы не допустить резкого скачка. Торговле было приказано под угрозой крупных штрафов не повышать цены более чем на 5% в месяц.

На сей же раз роста цен на курицу и куриные мясопродукты власти решили просто не замечать. А вот в Белоруссии, где курицу из-за роста цен на сою также подорожала, Лукашенко уже потребовал снизить цены и пригрозил наказать аграриев. Причем в Белоруссии рост цен на курицу оказался скромнее, чем в России – лишь 28%.

Могут ли птицефермы снизить цены? Могут – но за счет здоровья потребителей. Для этого надо разрешить кормить кур генно-модифицированной соей, цена на нее в 1,5 раза ниже.

Разрешат ли птицеводам кормить кур ГМО, пока неизвестно. Доктрина продовольственной безопасности, запрещающая использование ГМО в производстве мяса птицы, была принята в 2010 году и рассчитана на 10 лет, до 2020 года.

Впрочем уже приходят сообщения, что решено эту доктрину просто не продлять – и даже, возможно, и изменить уже в этом году. Иначе велика вероятность, что у нищающих на глазах граждан скоро не хватит денег и на кур. В такой ситуации, когда граждан и так слишком много, а денег на них слишком мало, лучше уж пожертвовать безопасностью…

Ну а для тех, кто своей жизнью дорожит, можно искрометно пошутить: «Для них слишком дорога курятина? Так пусть едят говядину!» И подписать: «Его величество правительство Медведева».

По материалам Аделаида Сигида

	16

Сергей Бахматов7 августа 2018 г.+1
По данным Росстата, 2015 году растениеводами России было получено 2,7 млн. тонн соевых бобов, что на 0,35 млн. тонн больше, чем в 2014, и в 8,5 раз больше, чем в 2001. В основном, российская соя продаётся по экспортным направлениям. Соевые бобы с Дальнего Востока, в основном, продают в Китай и соседствующие с ним страны. Целевой рынок продуктов переработки сои в России представлен странами Северной Африки, Китаем и Европейским Союзом.
Николай Астров7 августа 2018 г.+2
Насколько я помню, ещё лет двадцать назад куры жрали всё подряд, но чтобы они питались исключительно южноамериканской соей, -- такого не припоминаю... Что-то с памятью моей стало? Или в России теперь и куры все южноамериканские?
- Сергей Бахматов7 августа 2018 г.-1+4
  Основными преимуществами сои являются высокая урожайность, большое содержание белка и аминокислот в составе, а также способность успешно расти практически на любых почвах. Это значительно лучше зерна. Здесь интересно другое. Россия импортирует сою примерно столько же, сколько экспортирует. Кто выращивает её, не желает продавать на внутренний рынок. Подобно тому, как дело обстоит с нефтью, то есть жажда прибыли. А те, кто ввозит, все издержки и дороговизну перекладывает на российского потребителя. Роль буржуазного государства, как всегда, равна нулю.
Андрей Громадский8 августа 2018 г.+3
"Если еще в июне они часто продавались в сетевых магазинах по 79-87 руб. за килограмм, то уже в июле, после ЧМ, куриц дешевле чем по 116 руб". Удивительно удивляюсь! Это не в Москве ли такие смешные цены на куриц? Сколько помню, последние лет 5 в наших краях со средней зарплатой в 15-20 тыс. 1 кг.куриного мяса стоит от 160 до 290 руб.

Метки

Архивы

Самое свежее

Самое интересное

Куры поднялись «до облак». Как этот рекорд цен связан с мундиалем?

Комментарии